Mmmmmmmmmmm, dobri so. Prvi letos. Tudi zato lepše dišijo. Recept je prišel iz Ljubljane, zato naj bodo
Ljubljanski medenjaki
1 kg moke
25 dag margarine
45 dag sladkorja
4 jajca (iz beljakov sneg)
5 žlic tekočega medu (kostanj)
1 jedilna žlica sode bikarbone (pomešamo z moko)
1 žlica sladke smetane
cimet po želji
Testo naj počiva 1 uro.
Narediš kroglice velike kot oreh in pečeš pri temp. 170.C
Preliv:
1 beljak (sneg)
15 dag sladkorja v prahu
1 čajna žlička mlačne vode
sok 1/2 limone
Še tople piškote premaži s prelivom in pusti, da se posušijo.
Kostnjevega medu nisem imela, sem dala kar cvetličnega in nisem naredila samo kroglice, ampak sem testo razvaljala in izrezala z modelčki, pa je bilo tudi v redu.
Dober tek.
Res lepo dišijo:):)Okusni so pa najbrž tudi.
OdgovoriIzbrišiHvala za recept, bomo probali :-))
OdgovoriIzbrišito je res brez medenjakov ni praznikov.
OdgovoriIzbrišimami jih pekla prejšni teden, jaz začnem drug teden:)))
komi čakam:)))
receptov imam pa malo morje:)
To ja pa tudi moje mnenje,da brez medenjakov ni praznikov in dodajam še Orehovo potico,tudi brez nje ni praznikov.
OdgovoriIzbrišiHvala za recept ,letos bomo torej pekli - Ljubljanske medenjake po Petrovkino :-))
mmmm :) a se lohka povabim :)))
OdgovoriIzbrišimi letos nismo Miklavžu pekli medenjakov, ker nas ni bilo doma. No, pri mami pa je nečakinja pod nujno želela ježke in čokoladne prestice. Medenjake pa jesta samo moja dva :(
:) Matevž, Jakob, Bernard in seveda tudi jaz se ti zahvaljujejo za sladke dobrote :))
OdgovoriIzbrišipa še kdaj :)))
OdgovoriIzbriši